2013. április 15., hétfő

Kakaós nápolyi-szelet

A családom és persze, én is, nagyon szeretjük a ropogtatnivaló kekszeket. Nem azokat a kekszeket értem alatta (de ezt is persze, nagyon szeretjük :D), amelyek kerek formájúak, vagy éppen hosszúkás alakúak, esetleg lapos négyzetekre vágva árulják egy csomagolópapirba rakva, hanem a krémeket ostyalapok közé teszik.
Fiona receptje is ilyen:

Kakaós nápolyi-szelet (6 főre)

A krémhez:
30 dkg kristálycukor (nádcukorral is működik)
25 dkg puha margarin
2,5 dl tej
12 dkg daraliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor

Ezenkivül:
1 csomag ostyalap (6 db-osat használtam fel)

A cukrot a puha margarinnal elkeverjük. Felváltva a tejet a kakaóporos lisztet is belerakjuk. Közepes lángon addig főzzük, amig el nem kezd sűrűsödni. Kicsit még keverjük és hagyjuk kihűlni. A krémmel megkenjük az ostyalapokat. Egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap tetszés szerinti nagyságúra (kockára, téglalapra) vágjuk.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése